Smoothie de melancia e limão

Ingredientes

• 2 picolés de fruta sabor limão


• 1 xícara (chá) de melancia picada


• 2 pedras de gelo


• folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata os ingredientes. Decore com a hortelã

Rendimento: 2 porções

Comentário nutricional: a melancia é rica em ferro, magnésio, potássio, vitaminas A, B5 e B6 e carotenóides - substâncias com ação antioxidante.


Como comprar: a melancia de boa qualidade tem a casca firme, lustrosa e sem manchas escuras. A fruta cortada deve ter a polpa firme, mais vermelha e brilhante.


Como conservar: inteira, pode ser guardada em local fresco e arejado por até uma semana. Após cortar, guarde-a na geladeira, em recipiente fechado.