Agave - Uma maneira saudável de adoçar

O Agave é um produto extraído de um cacto originário do México.
Seu poder de adoçar é maior do açúcar e o bacana é que seu índice glicêmico é menor. Índice glicêmico (IG) é a velocidade de absorção e utilização do açúcar no organismo, quanto mais baixo o IG menor é a liberação de insulina pelo órgão organismo, tornando seu consumo interessante para os diabéticos.
Uma pequena quantidade no iogurte com cereal, sob as frutas, no suco, já faz muita diferença, também pode ser usado no preparo de bolos.
O Agave também contém minerais como ferro, cálcio, potássio e magnésio.
Experimente!